梅菜扣肉原料是3元一斤槽头肉

梅菜扣肉原料用的槽头肉是五花肉，不是槽头肉，一斤三元钱，五花肉是猪的腹部位置，脂肪含量较高，肥瘦相间，通常被用作于制作扣肉，口感...